- Uống ở nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ 4 – 9 độ C là khoảng nhiệt độ lý tưởng thưởng thức trọn vẹn vị ngon của rượu champagne. Thông thường, người ta sẽ có hai cách giúp rượu champagne đạt được “nhiệt độ lý tưởng” này: đầu tiên làm lạnh champagne bằng cách giữ trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, sau đó ướp champagne trong một xô đá với 1/3 nước trong khoảng 15-20 phút trước khi dùng sẽ giúp rượu champagne đạt được nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức.
- Mở rượu đúng cách: Cách mở đúng là giữ chai cố định trên một bề mặt, bóc lớp vỏ bọc bên ngoài miệng, gỡ các dây đồng kim loại. Sau đó, bạn dùng một tay giữ chặt nắp và xoay, vặn chiếc chai, chờ tới khi nghe thấy tiếng khí thoát ra hết.
- Chỉ rót 1/3 ly: Khi rót champagne bạn chỉ nên rót khoảng là 1/3 bầu ly. Lượng rượu vừa đủ toát lên hết màu sắc óng ánh, mùi hương quyến rũ và hương vị mê hoặc của champagne. Nếu bạn rót quá nhiều rượu cùng một lúc sẽ làm rượu giảm lạnh nhanh và mất đi hương vị chuẩn ban đầu vốn có của champagne.
- Đậy nắp chai sau khi rót: Sau khi bạn rót rượu xong, hãy bịt chai lại để có thể giữ được các bọt khí có trong sâm banh. Điều này sẽ giúp cho rượu sẽ giữ được hương vị thơm ngon.
- Không lắc ly trước khi uống: Không giống các loại rượu vang đỏ, việc lắc nhẹ ly Champagne trước khi thưởng thức sẽ khiến các bong bóng nhanh bị vỡ. Cách chuẩn nhất là rót rượu ra một bên ly thật chậm rãi để không bị lên bọt. Sau khi chờ vài phút, bạn có thể đưa ly lên gần mũi để thưởng thức trọn vẹn mùi thơm và cuối cùng là nhâm nhi từng ngụm.
- Dùng ly uống phù hợp: Ly chuẩn mực nhất để uống Champagne có hình dạng bông hoa tulip, có nghĩa hơi thắt lại ở phần cổ và nở về thân. Vóc dáng như vậy giúp rượu khi rót ra xuất hiện nhiều bong bóng hơn còn mùi hương được giữ nguyên vẹn. Bạn không nên dùng những chiếc ly thủy tinh thân cao, miệng nhỏ để uống Champagne bởi chúng sẽ làm rượu mất mùi thơm.
