- Nồng độ: 12%

- Vùng (khu vực) sản xuất: Champagne nằm ở vĩ độ 49o Bắc, thuộc khu vực trồng nho đang phát triển trên thế giới với nhiệt độ trung bình thấp hơn bất cứ vùng rượu vang nào của Pháp. Nơi này là khu vực cho ra đời rượu vang sủi bọt nổi tiếng nhất thế giới và cũng là tên vùng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp. Vì nổi tiếng nên nhiều hãng vang sủi bọt cũng lấy Champagne làm tên gọi rượu sủi bọt của mình.

- Thành phần chính: 

• Pinot Noir
• Chardonnay

- Giống nho:

• Pinot Noir – Giống nho đỏ nổi tiếng kén chọn khí hậu đến từ vùng Burgundy, nước Pháp. Và Pinot Noir cũng chính là một trong ba giống nho tạo nên loại vang hấp dẫn top đầu thế giới này. Giống nho Pinot Noir rất nhạy cảm với môi trường. Cấu trúc vỏ mỏng, không dày. Rễ cây rất dễ bị nấm, thối nếu gặp phải thời tiết không thuận lợi. Điều kiện tốt nhất cho giống nho này sinh trưởng là ở khu vực có thời tiết mát mẻ, hơi se lạnh, thường gặp tại các thung lũng.
• Chardonnay – Một giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng . Giống này có nguồn gốc từ vùng rượu Burgundy ở miền đông nước Pháp và trở nên phổ biến tại hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang. Bản thân hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại quả nhiệt đới (chuối, dứa và ổi) đến các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo.

- Hương vị: Tỷ lệ pha trộn hoàn hảo giữa giống nho Chardonnay cùng Pinot Noir kết hợp với công thức làm rượu truyền thống lâu đời đã làm cho loại champagne này có được màu hồng tươi tròn đầy, căng tràn sức sống của một cô gái trẻ kiêu kỳ nên nhận được rất nhiều cảm tình của các thực khách. Đặc biệt đối với các quý cô thì đây được xem là món đồ uống quen thuộc trong mỗi lần tham gia tiệc rượu. Mùi hương tuyệt vời của nho chín tươi ngon, ngọt ngào điểm xuyết với mùi thơm của các loại trái cây vùng nhiệt đới khác, mà rõ ràng nhất là mùi thơm của quả dâu đã đem đến một loại Champagne trên cả tuyệt vời.

- Món dùng kèm: Loại champagne này sở hữu được cấu trúc có độ cân bằng độc đáo lại được bổ sung thêm lượng tannin mềm mượt, độ acid cân đối cùng nồng độ 12% nên sẽ rất phù hợp để ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau khi khai vị.