- Nồng độ: 12.5%

- Vùng (khu vực) sản xuất: Provence – Provence là một vùng nằm ở đông nam nước Pháp, bên bờ biển Địa Trung Hải và gần với Ý, là một phần của vùng hành chính Provence-Alpes-Côte d’Azur. Vùng Provence theo truyền thống bao gồm các tỉnh Var, Vaucluse, Bouches-du-Rhône, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes và một phần của Hautes-Alpes.

- Thành phần: Grenache – Syrah – Rolle

- Giống nho: Grenache – Syrah – Rolle

• Giống nho Grenache (hay còn được gọi là Garnacha) là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi ở Pháp, Tây Ban Nha, Italy, Úc và Mỹ. Với đặc tính là loại nho chín muộn nên giống nho này có thể dễ dàng thích nghi, sinh trưởng trong môi trường nóng và khô. Đây là một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất trên thế giới.
• Syrah là một loại nho màu đỏ vỏ sẫm màu.  Vào năm 1999, Syrah đã được tìm thấy ở hai vùng phía đông của nước Pháp là Dureza và Mondeuse Blanche. 

- Hương vị: Đây là một chai rượu vang hồng tươi sáng với sắc đào tươi tắn. Rượu mang những mùi hương nồng nàn mà tinh tế của các loại hoa và quả mang màu trắng như hoa chanh và đào trắng. Hương vị nối tiếp vớ án tượng của gia vị cay nhẹ và chanh nhiệt đới. Trên vòm miệng, hương hoa và quả có múi tròn đầy mà vững vàng với vị chua thanh nhẹ nhàng.

- Món dùng kèm: Vang hồng Chateau Gassier Esprit Gassier rất tuyệt vời để kết hợp cùng những loại cá có sắc đỏ như cá ngừ, cá hồi, hương gia vị nhẹ giúp rượu vang cân bằng được cả những món hải sản nướng, áp chảo mang phong cách Địa Trung Hải.